كيكة الأناناس اللذيذة - منتديات العلم

10-30-2023, 04:19 PM

عالم الطبخ

Junior Member

تاريخ التسجيل: Aug 2023

المشاركات: 8

كيكة الأناناس اللذيذة

المقادير :

1 ½ كوب طحين

1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج بودر)

½ ملعقة صغيرة من بيكنج صودا

¼ ملعقة صغيرة من الملح

½ كوب زبدة طرية

1 كوب سكر

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

½ كوب حليب

1 ½ كوب من الأناناس المفروم (من العلبة، مصفى من العصير)

لتحضير صوص الأناناس:

½ كوب من الأناناس المفروم

¼ كوب من السكر

¼ كوب من الماء

التزيين (اختياري):

كريمة خفق أو سكر بودرة لرش الكيكة

شرائح أناناس للزينة

طريقة التحضير :

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني قاعدة وجوانب قالب الخبز بالزبدة ورشيها بالدقيق لتجنب الالتصاق.

في وعاء، امزجي الطحين، مسحوق الخبز، بيكنج صودا، والملح. احتفظي بها جانباً.

في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.

أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا، واخفقي المزيج جيداً.

ببطء، أضيفي خليط الطحين المجهز سابقًا إلى خليط الزبدة واخلطيهما حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

أضيفي الحليب واخلطي حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.

أضيفي الأناناس المفروم إلى العجينة وامزجيهما بلطف حتى يتوزع الأناناس بالتساوي في العجينة.

صبي العجينة في قالب الخبز المستعمل.

اخبزي الكيكة في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى تختبري النضج بواسطة عود خشبي نظيف (إذا خرج نظيفاً، فإن الكيكة جاهزة).

بينما تبرد الكيكة في القالب، قومي بتحضير صوص الأناناس. في قدر صغير، اخلطي الأناناس المفروم، السكر، والماء، وقومي بغلي المزيج على نار خفيفة حتى يصبح لديك صوص ثخين. دعيه يبرد.

بعد أن تبرد الكيكة تماما، صبي صوص الأناناس فوقها.

يمكنكي تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو رش السكر البودرة، ووضع شرائح الأناناس على الوجه للتزيين إذا كنت ترغبين.

قدمي الكيكة واستمتعي بمذاقها اللذيذ!

من مدونة ملكة المطبخ

الموضوع الأصلي : كيكة الأناناس اللذيذة -||- المصدر : منتديات العلم -||- الكاتب : عالم الطبخ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

للمزيد من مواضيعي

تعريف :

		منتديات العلم > منتديات شقائق الرجال > منتدى عالم الحلويات
كيكة الأناناس اللذيذة

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى